Современный Энциклопедический словарь - поверхностные

ЯВЛЕНИЯ, обусловлены особыми физическими и химическими свойствами тонких слоев вещества на границе тел (сред, фаз). Важнейшее поверхностное явление - адсорбция. Определяют прочность и долговечность материалов. С поверхностным явлением связано образование коллоидных систем, слияние капель и пузырьков в эмульсиях, пенах, тумане. Поверхностные явления играют большую роль в трении, сварке, пайке, окраске, моющем действии мыла и т.д.